2013年4月アーカイブ



全国やきとり連絡協議会主催、「セカチョウ」試し焼きプレイベントを、

2013年4月29日(月・祝)に東京サンケイビル1階広場「フラット」にて開催致しました。

 

セカチョウとは「世界一長いやきとりに挑戦」というイベントの略称です。

現在のセカチョウ最高記録は北海道美唄市の24.83cm

今回はセカチョウプレイベントとして、まずは5mのやきとりに挑戦!そして無事成功を収めました!!

セカチョー応援団長を務めていただくお笑い芸人のケンドーコバヤシさんの任命式も同時開催いたしました。

セカチョウ本番は7月末に大手町にて開催予定です。

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文化放送「くにまるジャパン」でひびきのCMが放送されました。(2013.4.24)

 

全国7大やきとりタウンの名店が東京に集結!

先月大手町にオープンした日本初のやきとりテイスティングパーク

全や連総本店 東京」では東京にいながら全国のご当地やきとりの食べ比べができます♪

毎週金・土・日はよしもとご当地芸人が、ご当地ネタで会場を盛り上げます♪

全国名店のやきとりとご当地グルメ&よしもと芸人たちの起こす笑いで楽しい時間をお過ごしください!

 

是非皆様のご来店お待ちしております!!

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テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」でひびきのみそだれやきとり弁当が紹介されました。(2013/4/18放送)

『関東有名高速道路をぐるっと1周!SA、PAの超人気ご当地グルメ50を食べつくす』のコーナーにて、高坂SA(上)にてタレントのギャル曽根さんがひびきのみそだれやきとり弁当をぺろり

ひびき秘伝のみそだれを絡めたみそだれやきとり、そぼろ卵と梅酢漬けのしゃくし菜が彩りを添えています。

ドライブ中に小腹が減ったときなどお気軽にお求めください。

みそだれやきとり弁当

 









埼玉新聞社発行「埼玉の肉本」“埼玉ブランドのお肉にこだわる店特集”に

黒豚劇場ひびき川越店やきとりBARひびき+が掲載されました。

 

ひびきでは、埼玉のブランド豚『彩の国黒豚』を使用した様々な料理を提供しています。

黒豚劇場ひびき川越店では彩の国黒豚の魅力を最大限に引き出した料理のひとつ、

「黒豚しゃぶしゃぶ」が人気メニュー♪

 

やきとりの本場東松山の、やきとりBARひびき+では「彩の国黒豚やきトン串」や「かしら串」など、こだわりの串世界各国のビールやワイン、オリジナルカクテルなどで楽しめます♪埼玉自慢の肉!彩の国黒豚の料理を是非お楽しみください!

 

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文化放送「くにまるジャパン」『全や連総本店 東京』が紹介されました。(4月19日放送)

番組パーソナリティーの野村邦丸さんとアナウンサーの伊藤佳子さんのお二人を、名誉館長のはんつ遠藤さんが迎えました。

 

全や連総本店東京では東京にいながら全国7大ご当地やきとりが楽しめます!

各地の名物料理や、こだわりのやきとりに合うドリンクも併せてお楽しみください♪

是非皆様のご来店をお待ちしています!

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川越Style倶楽部の活動報告会、

「アルザスと川越の味が出会う時 at 東京国際フォーラム」を開催しました。

【日時】 2013年4月17日(水) 19:00~21:00

【場所】 黒豚劇場ひびき東京国際フォーラム店

【内容】 アルザスと川越の昨年からの交流実績報告

   在東京フランス大使館大使代理からのアルザス観光プレゼンテーション

   フランス人インテリアデザイナーからの150周年記念カーテン授受

 

民間団体、川越Style倶楽部は2012年~2013年フランス・ストラスブールで川越文化を広める活動を行ってまいりました。

そして2013年4月17日(水)、黒豚劇場ひびき国際フォーラム店にて、昨年来の経過と今後のフランス・アルザスと川越の交流についての活動報告会を行いました。

会場では、1月に開催された在フランス・ストラスブール日本国総領事館でお披露目されたパーティーのメニューを、料理の考案者である埼玉出身の鉄人シェフ小早川陽青氏より解説。

また、2013年3月よりヨーロピアンフェアの開催地であるアルザス州と日本が布製品の交易をきっかけとした交流150周年という事にちなみアルザス州より直接、デザイナーが新作カーテンを持参、お披露目するという交流イベントも行われました。

報告会では過去の実績だけでなく今後のフランスでの川越Style倶楽部の活動予定など民間団体が自ら地域をPRする計画等の報告を行いました。







埼玉県県産農産物サポート店に認定登録



近いがうまい埼玉県

埼玉県県産農産物サポート店に認定登録されました。

■川越市内の駅周辺 [PDFファイル/221KB]

■東松山駅・小川駅周辺 [PDFファイル/189KB]

黒豚劇場ひびき 東京国際フォーラム店 [PDFファイル/261KB]

 

今後も埼玉県地産地消で精進してまいります。

県産農産物サポート店1

 

埼玉県産農産物サポート店2







ストラスブールのイベントがJulien Binzにて報道



小江戸川越発ストラスブール「食の文化交流」

1月に行った在ストラスブール総領事公邸でのイベントが報道されました。

沢山のお料理写真などとともに紹介されておりますので、ぜひご覧ください。

 

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やきとり串

 

 

 









フランスの人気料理番組Grain de Sel(塩の粒)」で、

2013年1月に行った在ストラスブール総領事公邸でのイベントが放送されました。

ひびきHP「小早川陽青デリシャスレシピ」でおなじみの小早川先生が出演しています。

ぜひご覧ください!

 

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また、現在ひびきでは、フランス・アルザスフェアを開催しております!

 

日本とアルザスの交易150周年を記念 開催期間 【3/12から4/30まで】

今年1月、フランスのストラスブールで、ミシュランシェフの舌をうならせた埼玉の食材を使った料理や、アルザス地方の郷土料理を取り入れたメニューをひびきの店舗でご賞味いただけます。ぜひともふるってご参加ください!

【小早川陽青氏オリジナル・メニュー】
黒豚劇場ひびき川越店(川越)
黒豚劇場ひびき東京国際フォーラム店(有楽町)

【アルザス地方の郷土料理】
やきとりBARひびき+(東松山)
やきトンBARみそTIME(若葉)
黒豚共和国ひびき川越クレアパーク店(川越)

 

 

 

 

 









昨年、2012年9月にひびきは「川越Style倶楽部」として、

アルザス地方で行われた欧州を代表するヨーロピアンフェアというイベントに参加しました。

その様子が、フランス国営放送で紹介されました。

 

只今ひびきの飲食店ではアルザスフェア開催中です!

是非皆様のご来店をお待ちしています!

 

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FM79.5 docomo SAITAMA STYLE

黒豚やきとりひびき東松山駅前本店やきとりBARひびき+が紹介されました。(2013.3.2放送)

番組パーソナリティーの土屋滋生さんがスマートフォンを片手に埼玉の街を巡る、という番組です。

3月2日は東松山での散策。

土屋滋生さんが店舗へ来て、東松山名物みそだれやきとりを紹介しました。

埼玉県・東松山はやきとりの本場!やきとりといっても使うのは「豚肉」!

ひびきの飲食店では埼玉の食材や地酒を豊富に取扱っています。

またやきとりのテイクアウト店もありますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

 

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交通新聞社発行「ジパング倶楽部 2013年4月号」に掲載されました。

 

特集「いま、本当においしい駅弁」で、ひびきの黒豚みそだれ弁当が紹介されました。

彩の国黒豚の生姜焼きにひびき秘伝のみそだれを絡めた食欲そそるお弁当です!

米は埼玉県産のブランド米彩のかがやき、秩父名産のしゃくし菜

地場産野菜を使ったきんぴらゴボウ小松菜の添え物も。

栄養バランスもしっかり考えています♪

デザートは小江戸川越銘菓の芋ようかんです。

 

埼玉県の魅力をつめこんだお弁当!旅のお供にぜひご賞味くださいませ。

 

販売場所:JR大宮駅 エキュート大宮店内 駅弁屋旨囲門

 

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交通新聞社発行、『散歩の達人MOOK 東部東上線さんぽ』に掲載されました。

ひびきの飲食店は東武東上線沿線に店を多く構えています。

 

今回掲載されたのは以下の5店舗!

それぞれ個性豊かな店舗です♪ 是非、東武東上線ご利用の際は、お越しくださいませ!

 

川越・・・黒豚劇場ひびき川越店黒豚共和国ひびきクレアモール店

東松山・・・やきとりBARひびき+黒豚劇場やきとりひびき東松山駅前本店

若葉・・・やきトンBARみそTime

 

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株式会社ギンザネット発行「Ginza Net Times vol.27」(2013.3)に、

先月東京大手町のサンケイビルにオープンしたご当地やきとりテイスティングパーク

全や連総本店 東京が紹介されました。

 

北海道から九州まで、肉やたれなどの食材は全国7大やきとりタウンの本店から直送!

東京にいながら本格的な各地の味を楽しめます♪

是非皆様のご来店をお待ちしています。

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インクグロウ株式会社発行のニッポンの中小企業を元気にするビジネス雑誌

「月刊ビジネスサミット」に弊社社長の日疋好春が会長を務める、『川越style倶楽部』が紹介されました。

 

『川越style倶楽部』とは、

埼玉県川越市周辺の若手経営者やクリエイターが集まり、互いに情報交換、勉強会等々切磋琢磨し、新しい何かを発信する・・・

そんなワクワクするような取り組みを行っています。

川越style倶楽部はこれまで、ニューヨーク、韓国、上海、シンガポール、フランス・アルザスと、様々な国の日本領事館等でイベントを行い川越文化をアピールすると同時に、経営者として自社を世界にPRしてきました。

是非今後の活動にもご注目下さいませ!

 

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日本経済新聞(2013.4.2)に掲載されました。

先月、東京・大手町のサンケイビル内にオープンした、全や連総本店東京が紹介されました。

東京にいながら全国のご当地やきとりが味わえる♪

北海道から九州まで、全国のご当地やきとり、ご当地グルメが楽しめます。

是非、皆様のご来店をお待ちしております!

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フランス・アルザス地方で発行されている日刊紙「Dernières Nouvelles d'Alsace(デルニエール・ヌーベル・ダルザス)」に、掲載されました。(2013.9)

昨年2012年9月に欧州最大級のイベント、ヨーロピアンフェアに参加し、

今年2013年1月にはフランスストラスブールの日本総領事館やフランスの料理学校等を訪れました。

 

只今、ひびきの飲食店ではアルザスフェア開催中です!

フランスで披露した料理やアルザスの郷土料理メニューをご用意しています♪

 

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「東松山夢灯路」が開催



 

上沼下沼公園の桜・東松山夢灯路

 

千基の灯路が灯る幻想的な雰囲気の催しです。

模擬店も多数出展いたしますので、ご来場おまちしております。

 

開催日時: 2013年4月6日、7日 15:00から21:00まで(雨天中止)

催事開催場所: 東松山市 下沼公園 (女沼会場)

http://www.higashimatsuyama-kanko.com/16.html









フランス・アルザス地方で発行されている日刊紙「Dernières Nouvelles d'Alsace(デルニエール・ヌーベル・ダルザス)」に、掲載されました。(2012.9.6付)

(株)ひびきは昨年9月に行われたヨーロピアンフェアに川越style倶楽部として参加し、その様子が掲載されました。

ヨーロピアンフェアとは、開催80年の伝統ある、欧州最大級の欧州を代表するイベントです。

2012年のゲスト国は日本!埼玉・川越の魅力を紹介して参りました。

また埼玉のご当地グルメひびきのやきとりの実演販売をし、欧州の多くの方にご好評頂きました

 

只今ひびきの飲食店では、アルザスフェア開催中です!

是非ご来店をお待ちしております♪

 

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しんきんカード発行、会員向け情報誌「はれ予報 3月号」に掲載されました。

川越(埼玉)のアンテナショップとして有楽町にオープンした、黒豚劇場ひびき東京国際フォーラム店が紹介されました。

埼玉35蔵元の地酒や、ひびき秘伝のみそだれで様々な彩の国黒豚料理が楽しめます。

是非お越しください♪

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まっぷる埼玉’14に掲載されました。

ゴルゴ松本さんもいち推し! 彩の国黒豚地酒しゃぶしゃぶ♪

東松山市出身のダイタひかるさんもおすすめ! やきとりの本場東松山のみそだれを付けて食べるやきとり♪

などなど、埼玉へお越しの際は是非!ご賞味ください!

大宮:鉄道博物館で黒豚みそだれ弁当販売中(土・日・祝日)!

川越黒豚劇場川越店

有楽町黒豚劇場東京国際フォーラム店

東松山やきとりひびき東松山駅前本店やきとりBARひびき+

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フランス・アルザス地方で発行されている日刊紙「Dernières Nouvelles d'Alsace(デルニエール・ヌーベル・ダルザス)」に、掲載されました。(2013.1.25付け)

ひびきは今年1月に川越style倶楽部として、フランス・アルザス地方にある日本総領事館を訪れ

「秘伝のみそだれ」と埼玉の食材を使ったフランス料理を披露しました。

只今ひびきの飲食店では、アルザスフェア開催中です!

フランスで披露した料理やアルザスの郷土料理メニューをご用意しています♪

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(以下、新聞の一部日本語訳)

ストラスブール・ヨーロッパ見本市がきっかけとなり、川越市の代表団が今週いっぱい、アルザスに滞在しています。

食を通じたふれあい、観光と、ステレオタイプを打ち破るのが目的である。

「江戸の台所」と言われた川越市の出身で、約20軒のやきとり専門店のトップの日疋好春さんは、寿司、天ぷら、そば、やきとり、だしといった伝統的な和食について説明をしました。日疋氏は、大豆、味噌といった食材を紹介しました。

約100年続く家業の醤油メーカーの弓削多さんは、ゆず醤油の香りと鰹節がのった豆腐の試食を通じて、「味の新発見」をさせてくれました。

手打ちうどんのメーカーは、日本は「麺大国」であると説明し、様々な麺の種類について説明しました。

イタリアンと和食がミックスした、うどんカルボナーラの試食をした後、塩見シェフから味噌の説明がありました。

食事のお供として、地ビールの「コエド・ビール」を紹介しました。さつまいもから作ったビールは、驚くほどおいしく、国際品評会でも受賞しています。紹介された商品は、大部分がフランス国内では未発表であるが、今後変わるであろう。乞うご期待です。

 

 









ひびき「彩の国黒豚しゃぶしゃぶセット」【ジャパネットたかた】に登場!

https://www.japanet.co.jp/shopping/foods/catlist/ATINNV0313LP000000000012211/PDWE07809305/

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【1】飼料にこだわり、8か月かけてじっくり育てた、純粋英国系バークシャー種の黒豚を使った「彩の国黒豚しゃぶしゃぶセット」です。肉質はきめ細やかで、脂身のさっぱりとした甘みが特徴です。

【2】東松山名物みそだれやきトンのお店として創業した「ひびき」の秘伝のみそだれをしゃぶしゃぶ用にアレンジした「味噌しゃぶだれ」「柚子しゃぶだれ」をセット。しゃぶしゃぶで食べる他、しゃぶしゃぶサラダや冷しゃぶなどもおすすめです。









ニッポン放送「ザ・ボイスそこまで言うか」(2013.4.1放送)で全や連総本店東京が紹介されました。

是非皆様のご来店をお待ちしております!

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NHKゆうどきネットワーク、番組キャラクターのゆうどき・ニャン太郎が話題の場所からリポートする、「にゃんかめ」のコーナーで、全や連総本店東京が紹介されました。

是非皆様のご来店をお待ちしてます!

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FM81.3 J-WAVE 「IA.M.」で全や連総本店東京が紹介されました。

全国ご当地やきとりはもちろん、全国ご当地グルメもご用意してます♪

是非皆様のご来店をお待ちしています!

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TBSまなまるマーケット(2013年3月26日放送)、きょうの目玉のコーナーで全や連総本店東京が紹介されました。

全国ご当地やきとりが一同に集まったこの施設では、ご当地やきとり文化や、やきとりと相性の良いドリンクなどお客様により満足していただくための様々なテストに合格した、「やきとりアン」スタッフが働いています。

ご来店の際は是非やきとりアンスタッフにお声掛けください!

是非皆様のご来店をお待ちしています!

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