【第93話】ハートマイレージ®情報局「弓削多醤油の伝統と挑戦」

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食の安心、生産者の思いを届けるハートマイレージ®情報局。

以前、この番組でも取り上げた「弓削多醤油」。
素材へのこだわりと、徹底した品質管理が印象に残っています。

今回は、その弓削多醤油が新たに川越に出した「醤遊王国 川越時の鐘店」からお届けします。
ここでも、日高の本店と同じように、醤油しぼり体験ができ、しぼりたての醤油が購入できるということです。

そして、新たな取り組みも始まるということで、川越時の鐘店の水上店長にお話をうかがいました。

どうぞ、是非ご覧下さい!





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