2016年6月アーカイブ

モンドセレクション9年連続最高金賞受賞!



2016年モンドセレクション受賞式がハンガリーの首都ブダペストにて開催されました。「名物を世界へ」をモットーに東松山みそだれを発信してきた「ひびき秘伝のみそだれ」が9年連続の「最高金賞」受賞の快挙をなしとげました。

これもひとえに、みなさまの暖かいご支援の賜物だと感謝しております。今後とも、ひびきの調味料たちをご愛顧くださるよう心よりお願い申し上げます。

 









散歩の達人7月号

深川・門前仲町・清澄白河 特集で

やきとりひびき庵深川住吉駅店

            が紹介されました!  

 

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「東松山名物のみそだれやきとり」が食べられるお店は住吉駅降りてすぐ!

http://www.yakitori-hibikian.com/

 









今回から数回にわたって、ナビゲーターの馬場亜紀子さんが、
ひびきのメニューの中から、
皆さんに食べてもらいたい品々を選んで
紹介していきます。

今回、取り上げたひびきのメニューは
川越の銘酒「鏡山」。

銘柄ごとに違う味わいを楽しめることも
うれしいポイントだが、
ここでは、「純米酒」に注目した。

また、2016年の黒豚劇場では、
季節ごとに8種類の異なる鏡山を楽しめ、
次は何が味わえるのか想像するだけでも、
うれしさを感じられる。

他にも、店舗には、
埼玉の日本酒が数多く並び、
メニュー選びは、
地域めぐりをするように
楽しめるのではないだろうか。

是非ご覧下さい!









6月26日(日)

TBSテレビ「噂の東京マガジン」

       クールやきとりが紹介されました!

    夏到来!冷やし〇〇

「全や連総本店東京」

     8月31日まで期間限定販売中です! 

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7月24日(金)

フジテレビ「めざましテレビ」のココ調!コーナー

        クールやきとり紹介されました!

2016最新 猛暑を乗り切る 冷やしメニュー

 

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見た目が気になるメニュー「クールやきとり」!

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今回から数回にわたって、ナビゲーターの馬場亜紀子さんが、
ひびきのメニューの中から、
皆さんに食べてもらいたい品々を選んで
紹介していきます。

今回、皆さんにお勧めしたい
ひびきのメニューは、
彩の国黒豚のしゃぶしゃぶです!

彩の国黒豚の肉質の美しさを見て楽しめ、
なんといっても贅沢な気分になれる、
ひびきのメニューの中でも
横綱級の一品ではないでしょうか。

出汁には、川越の銘酒「鏡山」も入っていて
脂身の甘さも、一層まろやかになりますよ!

生産者と顔を合わせた
お付き合いのもとに運ばれてくる新鮮野菜も、
もうひとつの楽しみで、
スタッフと会話をしながら
食べてほしいメニューです。

是非ご覧下さい!







埼玉グルメフェア開催のお知らせ



毎年恒例となった「埼玉西武ライオンズ vs 千葉ロッテマリーンズ」の試合会場入り口にて開催される、埼玉グルメフェア」への出店を致します。

埼玉県東松山名物「みそだれやきとり」、埼玉県産ブランド豚「彩の国黒豚」のやきトン串を、

モンドセレクション最高金賞9年連続受賞秘伝みそだれ」にて、この機会に是非ご賞味ください!

 

開催日時:6月25日()15:00~、6月26日(11:00~

会場名:西武ドーム前広場

会場住所:埼玉県所沢市上山口2135

問い合わせ電話番号:0570-01-1950 ※埼玉西部ライオンズインフォメーション

 

ひびき公式やきとり串4本のサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

 









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今回から数回にわたって、ナビゲーターの馬場亜紀子さんが、
ひびきのメニューの中から、
皆さんに食べてもらいたい品々を選んで
紹介していきます。

最初は、彩の国黒豚のやきトンです。
彩の国黒豚は、脂身の甘さに特徴があり、
この甘みを、店舗で感じてみてほしいです。

スタッフとお喋りをしながら食べると、
彩の国黒豚の魅力を、
2倍楽しめると思いますよ。

是非ご覧下さい!









前回は、おいしい鶏肉を提供するための取り組みとして、鶏にストレスを感じさせない環境をつくることが大切であるという話を聞きました。

今回は、ストレスの有無が鶏肉の味にどう影響するのかを、食に関する取材を続ける中戸川さんにうかがいました。

ストレスを感じて育った鶏は、ストレスのない環境で育った鶏に比べて、旨味成分が少ないと、中戸川さんは話します。

ストレスのない環境で育った鶏は、おいしいということがわかります。

「お客様に、おいしい鶏肉を届けたい」、そういう企業同士が顔を合わせて初めて見えてくる努力なのかもしれません。

是非ご覧下さい!









日頃より、「やきとりBAR HIBIKI+若葉店」

ご愛顧いただきましてありがとうございます。

 

「やきとりBAR HIBIKI+若葉店」6/5(日)-6/30(木)まで

誠に勝手ながら店舗改装のため休業とさせていただきます。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒、ご理解のほど宜しくお願い致します。

 

7月1日(金)リニューアルOPEN予定です♪

 

http://www.hibiki-food.jp/enjoy/miso-time.html







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