2019年8月アーカイブ



8月21日から4日間 やきとりひびきでの店舗研修が無事に終わりました。

日本のやきとりに興味深々の学生たち。

やきとりの串打ち⇒グリルの焼き研修は真剣そのものでした。

そして、お客様とのコミュニケーションはとっても楽しかったようです。

ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。

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↓研修の「終了証書」と「黒豚のぬいぐるみ」を手に記念写真♪

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【催事】「埼玉フェスタ2019」に出店します!



8月31日、9月1日に開催される「埼玉フェスタ2019」に、ひびきが出店いたします。

皆様のご来場をお待ちしております。

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「やきとりひびき庵」および「ひびき庵別館」全店で

「この夏、ここだけの味。」絶品スィートポテトメニューを提供中です。

お食事のあとに、別腹スィーツをぜひお楽しみください。

希少な「一年蔵熟成」高級川越芋なので、無くなり次第終了です。

 

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やきとりひびきで国際交流研修を開催中

イタリアの調理学校生が店舗で「やきとり研修」!

 

8月21日から25日まで、イタリア・フィレンツェにある

国立調理学校SAFFIの選抜学生たちが、

本場のやきとり食文化を学ぶ実地研修に臨まれています。

 

実地研修を行う店舗は「ひびき庵別館東松山駅前3号店」。

やきとりの歴史文化や食材・調理方法を学ぶ座学をはじめ、

串打ちやグリル機による素材の旨味を生かす焼きの技法などの

実技を受講されています。また、営業時間中は接客体験を行い、

お客様へのやきとり提供もしています。

(学生たちの研修場面をご覧になりたいお客様はぜひ24日・25日にお店へ!)

 

フィレンツェにも出店している やきとりひびきは、2016年よりSAFFIと共に

日伊間の国際交流事業に従事して参りました。

両国を舞台に文化体験プロジェクト・人材育成プログラムを行い、

食文化を通じた地域振興を目指しています。

今回の国際交流研修は、PEACE FOOD PRJECT2019(企画運営:川越style倶楽部®)

の主要プログラムとして実施され、

近年海外でも関心の高まる「YAKITORI」の文化普及・技法伝承を目的としています。

研修終了後、受講生のみなさまには「やきとり研修終了証書」を授与させて頂きます。

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民事再生手続開始の申立てに関するお知らせ



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やきとりひびきは今年も

ひがしまつやま花火大会に出店します

 

開   催   日:2019年8月24日(土)

場    所:都幾川リバーサイドパーク

会 場 住 所:埼玉県東松山市大字高坂700-1

問い合わせ:0493-22-0761(東松山市商工会)

皆様のご来場をお待ちしております。

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弊社キャンペーンに関するお詫び



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早見優さんご推薦!!

女性自身8月6日号

お取り寄せの贅2019「日本一の朝ごはん」

ひびき秘伝のみそだれが紹介されました!

     お盆の来客や帰省のお土産にぜひどうぞ!

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「やきとりスタジアム東京」が

散歩の達人8月号 「TOKYO夏酒場案内」特集で紹介されました。

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開放的な店内で全国のご当地やきとりをお楽しみください!!









やきとりひびきが和歌山県海南市で開催の

「ふるさと海南まつり」に出店いたします!

開   催   日:2019年8月13日(火)

場    所:海南駅北駐車場

会 場 住 所:和歌山県海南市名高51-18

問い合わせ:ふるさと海南まつり実行委員会事務局

皆様のご来場をお待ちしております。

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