やきとりひびきで国際交流研修を開催中

イタリアの調理学校生が店舗で「やきとり研修」!

 

8月21日から25日まで、イタリア・フィレンツェにある

国立調理学校SAFFIの選抜学生たちが、

本場のやきとり食文化を学ぶ実地研修に臨まれています。

 

実地研修を行う店舗は「ひびき庵別館東松山駅前3号店」。

やきとりの歴史文化や食材・調理方法を学ぶ座学をはじめ、

串打ちやグリル機による素材の旨味を生かす焼きの技法などの

実技を受講されています。また、営業時間中は接客体験を行い、

お客様へのやきとり提供もしています。

(学生たちの研修場面をご覧になりたいお客様はぜひ24日・25日にお店へ!)

 

フィレンツェにも出店している やきとりひびきは、2016年よりSAFFIと共に

日伊間の国際交流事業に従事して参りました。

両国を舞台に文化体験プロジェクト・人材育成プログラムを行い、

食文化を通じた地域振興を目指しています。

今回の国際交流研修は、PEACE FOOD PRJECT2019(企画運営:川越style倶楽部®)

の主要プログラムとして実施され、

近年海外でも関心の高まる「YAKITORI」の文化普及・技法伝承を目的としています。

研修終了後、受講生のみなさまには「やきとり研修終了証書」を授与させて頂きます。

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民事再生手続開始の申立てに関するお知らせ



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2017年、「第11回 世界やきとリンピック® 2017 in フィレンツェ」、2018年、「第12回 全国やきとリンピック® in 長門」と世界で好評を博している、 世界最大の「やきとりの祭典」。 2019年、世界最大の「やきとりの祭典」が、関西初上陸! この「やきとりルネッサンス」のムーヴメントに、是非、ご参加ください!

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やきとりひびきは今年も

ひがしまつやま花火大会に出店します

 

開   催   日:2019年8月24日(土)

場    所:都幾川リバーサイドパーク

会 場 住 所:埼玉県東松山市大字高坂700-1

問い合わせ:0493-22-0761(東松山市商工会)

皆様のご来場をお待ちしております。

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弊社キャンペーンに関するお詫び



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早見優さんご推薦!!

女性自身8月6日号

お取り寄せの贅2019「日本一の朝ごはん」

ひびき秘伝のみそだれが紹介されました!

     お盆の来客や帰省のお土産にぜひどうぞ!

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「やきとりスタジアム東京」が

散歩の達人8月号 「TOKYO夏酒場案内」特集で紹介されました。

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開放的な店内で全国のご当地やきとりをお楽しみください!!









やきとりひびきが和歌山県海南市で開催の

「ふるさと海南まつり」に出店いたします!

開   催   日:2019年8月13日(火)

場    所:海南駅北駐車場

会 場 住 所:和歌山県海南市名高51-18

問い合わせ:ふるさと海南まつり実行委員会事務局

皆様のご来場をお待ちしております。

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令和元年7月から11月は「働き方改革推進期間」です

期間中の第1、第3水曜日の「県内一斉ノー残業デー」に

やきとりひびき庵、やきとりひびき庵別館にご来店のお客様に

「ドリンク1杯+ 彩の国ゆかりの 逸品」をプレゼントいたします!

<期間>

7月17日、8月7 日、8月21日、 9月4日、9月18 日、

10月2日、 10月16日、11 月6日、11月20日

(17:00〜20:00にご来店のお客様)

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https://www.saitama-np.co.jp/kijikokoku/womenomics/campaign/index.html









7月7日午後7時7分 水辺で乾杯!

ー七夕の日に埼玉から全世界へー

 

水辺で乾杯をスマホなどで撮影した写真を店舗スタッフへ見せると

店長おすすめの逸品をプレゼントいたします!

「水辺で乾杯!」写真を撮って、お近くの

「やきとりひびき庵」または「ひびき庵別館」へぜひご来店ください!

https://www.pref.saitama.lg.jp/a1008/mizbedekanpai/index.html

 

※「水辺で乾杯」は、地域活性化を目的として国土交通省が推進する、

水辺の利用者を増やし、水辺を徹底的に活用する市民・企業・行政等の活動を

支援するミズベリング・プロジェクトの一環で2015年から始めた取り組みです。

 







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