彩の国埼玉の新名物「みそだれソース焼きそば」

みそだれソース焼きそば




麺づくり一筋「翁の郷」×東松山みそだれやきとり「ひびき」地産地消コラボレーションから生まれた新グルメ

の郷は、半世紀にわたり武州蓮田の地で麺づくり一筋に取り組み、何よりも味の追求を最優先に考えて、さまざまな麺を造り続けてきた岩崎食品工業のブランドです。翁の郷ならではのコシのある「モチモチ太麺」は、噛む程に味わい深く、飽きのこない後を引く食感。
この至高のあつあつ焼きそばに絶妙に絡むのが、ひびきの「みそだれ秘伝」をベースにした焼きそばソース。ピリ辛でコクのある美味しさは、本場・東松山「みそだれやきとり」で定評があります。お好みでキャベツやモヤシなどの具をトッピングしても相性バッチリです。

【お取扱店】翁の郷、イトーヨーカドー(東武東上線沿線の6店舗)、ザ・プライス(全11店舗)、東武ストア(東武東上線沿線含む34店舗)、ヤオコー(埼玉エリア)、与野フード(全18店舗)など。※季節商品入れ替えのため、一部店舗除き現在休止中です。

黒豚みそだれそだれソースは…この武州東松山発祥「秘伝のみそだれ」、やきトンの本場のお店でも実際に使用している弊社こだわりの逸品です。
ひびきの拠点である小江戸川越から出品した「秘伝のみそだれ」は、世界的に有名なグルメ品評会であるモンドセレクションに於いても、栄誉ある「★★★最高金賞★★★」を2008年より連続受賞中のロングセラー商品。発酵調味料としてのクオリティが世界に認められました。どうやら美味しいものに国境は無いようです。ちょっとピリ辛に仕上げたコクとキレのある味噌の深い味がソースとブレンドされ「モチモチ太麺」に絡みます。

みそだれソース焼きそば

みそだれソース焼きそば