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彩の国黒豚やきトン

●豚肉 埼玉県深谷市 橋本雄二農場生産/JA全農さいたま 販売
彩の国黒豚倶楽部にて証明書発行 15190
●長ねぎ 埼玉県産、千葉産
●ひびき工場から
”暖冬”と言うだけあって本当に暖かいですよね。こんなときは体調を崩しがちです。さて、今回の写真は、新人のパートさん用にわかりやすく図解した、当社名物の”かしら串”です。担当マネージャー直筆のイラストです。絵心があって、うらやましい限りです。「こうやって刺しているんだ〜」って想像して食べていただければ、違った感動もあるかもしれません。
●生産日/担当 平成19年1月29日〜/佐藤、山中、井出
-----豚肉-----
●種類 埼玉県産黒豚
●品種 バークシャー種(純粋黒豚)
●と畜場 褐Q馬県食肉卸売市場(群馬県佐波郡)
●と畜日 平成19年1月19日/検査合格
●カット場 褐Q馬県食肉公社(群馬県佐波郡)
●カット日 平成19年1月23日
●ひびき購入日 平成19年1月24日
-----長ねぎ-----
●埼玉県産、茨城産