YAKITORI Dictionary

室蘭やきとり「やきとりの一平本店」

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「やきとりの一平本店」 
東京初出店 ・室蘭やきとり代表  telephone TEL:0143-44-4420 
building本店 北海道室蘭市(室蘭市中島町 1 丁目 17-3) 
 
 
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道内 8 店を構える室蘭やきとり発祥の店。店内はジャズの流れるモダンな雰囲気、室蘭やきとりの代表的な 味とサービスを味わえる店です。店主が選んだ内装やインテリアは、店主の生き方そのものを演出し、有名ジャズプレイヤー達までこの店に来たことを証として残すほど、他にはない個性的な店作りを展開しています。
 
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【店主コメント 】
幅広い客層に対応する味とサービスを提供しています。伝統的な味を守りながらも串にこだわるシニアから、ヘルシーな味を好む女性、子供から大人まで楽しめるメニューも日々研究しています。うちのやきとりを食べれば間違いなく「うまい!」の一言です。 ― pencil 店主 石塚和義                                                                                                
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