日本の食卓にかかせない「醤油」に注目している今回のシリーズ。 第29回は、蔵の中に入り、発酵を促す撹拌の作業を体験取材しております。ぜひ、ご覧下さい!!
2015年3月アーカイブ
今回は、弓削多醤油の弓削多洋一社長に、「醤油」を作るための原料についてお話を伺いました。
ハートマイレージ®情報局、今回のシリーズでは、日本を代表する調味料「醤油」に注目。
埼玉県坂戸市に本社のある弓削多醤油が運営する「醤遊王国」で、醤油作りについて話をうかがった。
3月21日(土)フジテレビ「めざましどようび」
「テンションMAX ハイ&ロー」 コーナーで
全や連総本店東京が紹介されました
全や連総本店東京では、オープン2周年を記念して
「究極のやきとりセット」を期間限定で販売中です
期間:2015年3月20日(金)から5月31日(日)まで
ハートマイレージ®情報局。
第26回目は、「COEDOビール紅赤」と「鶏レバーのやきとり」のマッチングについてインタヴューしました。
ぜひご覧くださいませ!
ハートマイレージ®情報局。
第25回目は「お酒」にまつわる様々を取材してきたシリーズのまとめ「食材とお酒のコラボレーションについて」です。
ぜひご覧ください。
ハートマイレージ情報局。
第24回目は、COEDOビールを展開するコエドブルワリーを訪れ、今後のさらなる展望についてうかがいました!ぜひご覧ください。
るるぶ東京’16に
全や連総本店 東京が掲載されました。
全国のご当地やきとりを一挙に食べ比べできる
日本初の「
ミスさちよちゃんが来店!
ご当地メニューを食べ尽くしちゃいました!
ハートマイレージ情報局。
第23回目は、引き続き埼玉県川越市に本社を構える「COEDOビール」を取材しました。
ぜひ、ご覧ください!
散歩の達人MOOK「埼玉さんぽ」に紹介されました。
2ページにわたって普段は聞けない、「彩の国黒豚」生産者の生の声が掲載!
黒豚劇場ひびき川越店では、埼玉県のブランド豚・彩の国黒豚のしゃぶしゃぶや
埼玉ゆかりの食材を使った料理が味わえます!
是非皆様、ご来店をお待ちしております。
東松山駅前本店が掲載!
「秘伝のみそだれ」は黒豚との相性も良いです!
「ラ・プティット・フランス par HIBIKI」と「やきとり BAR HIBIKI + みずほ台駅西口店」も紹介されました。
詳しくは、誌面をご覧ください。
ハートマイレージ情報局。
第22回目は埼玉県川越市に本社を構える「COEDOビール」を取材しました。
ぜひご覧ください!
ぴあMOOK「さんぽ旅 首都圏版2015」に
黒豚みそだれ弁当が掲載されました


ハートマイレージ情報局、鏡山レポート3回目の今回は、「鏡山」にかける思いと将来の展望をお聞きしました。素材の生産を始めとした全ての工程を地域で行いたい、という思い。
ここにも、やはり地域への愛とプライドがあった。ぜひご覧下さいませ。
2月27日OA 【東北新幹線ご当地駅弁食べ尽くしの旅】
で大宮駅ご当地駅弁として「黒豚みそだれ弁当」が紹介されました!
ゲストのヨネスケさんにも高評価をいただきました★★★


埼玉県坂戸市にある「弓削多醤油」さんからお送りしているこのシリーズ。 今回は、最終段階である品質検査について話をお聞きしました。ぜひご覧ください。